排骨焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
越来越喜欢饭菜一锅出的美味。食材随意搭配，只要是自己喜欢的都可以往里放。营养丰富，制作方法简单健康，味道还非常好。
排骨焖饭营养建议
-
含糖量 17.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
排骨焖饭的食材2人份
- 大米250克
- 排骨 550克
- 土豆 适量
- 胡萝卜适量
- 盐 适量
- 甜面酱适量
- 腐乳 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 白砂糖适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
排骨焖饭的做法
1
排骨洗干净，入锅焯水后捞出沥干水
2
排骨放到容器中，加盐、甜面酱、腐乳 蚝油、酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉 抓均匀腌制2个小时
3
土豆去皮洗干净切成滚刀块
4
胡萝卜洗干净切成滚刀块
5
大米洗干净放入电饭煲内胆加适量水
6
放入土豆、胡萝卜
7
放入排骨，连同腌制排骨的料汁一并倒入
8
内胆放入电饭煲通电煲。煲熟断电，搅拌均匀，盛出享用
成品图
排骨焖饭的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
腌制排骨的调味品依据个人口味添加