牛肉肠核桃切包
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
记录日常饮食记录现在已经成为生活的一部分，也感谢这一习惯，它带给我许许多多意外的惊喜。今天所吃的牛肉肠也是平台的试吃食材。收到的时候赶巧要给孩子们做放学回来路上吃的点心。于是我就配上芝麻，千岛酱，核桃仁一起，做了一款烘烤的刀切包。 这款包也适合新手宝宝们哦，你要跟我一样不太会给面包整形，那么就参考这一款吧，学会了之后做中式的刀切馒头也是极容易的呢。因为它们的过程是一模一样，就是最后的烹饪方法有改变，馒头呢是不用醒发至二倍大就可以蒸制，但是如图这一款呢一定要醒发好之后，再用烤箱进行烤制。比蒸的要费时一点，但是平时带出去吃，烘烤的点心不用再加热就可以吃，口感依旧哦。好了送上先，朋友们喜欢可以试一下。
牛肉肠核桃切包营养建议
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含糖量 26.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉肠核桃切包的食材2人份
- 科尔沁牛肉肠2条
- 纯牛奶130克
- 面包专用粉250克
- 酵母(干)3克
- 白糖20克
- 细盐2克
- 玉米油10克
- 核桃仁适量
- 熟芝麻适量
牛肉肠核桃切包的做法
1
如图这一款点心用到了 面皮的用料：面包专用粉250克，牛奶130克，鸡蛋1个，玉米油10克，白糖20克，细盐2克，酵母3克 馅料：牛肉肠2条，核桃仁适量，熟芝麻适量，千岛酱适量
2
面皮的用料里，除玉米油外，其它食材混合在一起，揉醒至完全融合，再加入玉米油揉至完全融合，能出薄膜就可以
3
将馅料所用到的食材切洗好，烘烤好
4
面皮擀至大薄片，然后先涂上一层千岛酱，然的再将其它馅料码放在上面
5
由下往上卷好之后，再洒适量的白芝麻点缀外表
6
再切大小相等的面团出来，如图朋友们可以看一下，大小没关系，你喜欢就好
7
将切好的面包入烤具或是烘焙托里，再次醒发至面团二倍大就可以烘烤了，我的这一款烤箱是180度烤20分钟，上色的时候要注意，记得要盖上一张锡纸
8
如图就是烤好的样子，闻着十分的鲜香呢，因为有牛肉肠的点缀，这款面包吃起来格外的鲜美，朋友们喜欢也可以试一下哦
成品图
牛肉肠核桃切包的烹饪技巧
不同的烤箱不同的性能，烤制的温度及时间要结合自家烤箱的性能来调整