诗文 | 藜麦蓝莓奶昔 |
释义 |
藜麦蓝莓奶昔
藜麦是这几年逐渐热门起来的一种新粮食,它营养全面,有人称它“新国粮”。藜麦从以前七八十甚至上百块钱一斤,到现在的二三十块钱一斤,正慢慢地走进大众家庭的餐桌。藜麦有白色藜麦和三色藜麦,相比三色藜麦,白色藜麦价钱会便宜一些。好一些的藜麦,蛋白质含量大概在16-22%左右,比牛肉的蛋白质还要高,很适合孩子。藜麦在龙宝家多数是跟米饭一起煮,或者用来拌沙拉,也可以加牛奶打成奶昔,今天龙宝给大家分享一下藜麦蓝莓奶昔的做法。 藜麦蓝莓奶昔营养建议
藜麦蓝莓奶昔的食材2人份
藜麦蓝莓奶昔的做法
1
白色藜麦用水淘洗2次,龙宝用的藜麦君的免泡白藜麦,不用浸泡的西藏藜麦很方便
2
小煮锅里加适量的水,大火烧开后倒入藜麦,转小火煮10分钟左右
3
煮到藜麦发出白色的小芽,就可以关火了。藜麦的营养部分主要集中在小芽上,发芽越多,藜麦的营养更高
4
藜麦倒掉多余的水,沥一下水分
5
把煮熟的藜麦放入料理杯里,加上牛奶和北极蓝野生蓝莓果酱
6
料理杯打10秒左右,打成细腻的奶昔,加了蓝莓果酱,口感会更好一些
7
藜麦蓝莓奶昔倒进杯子里,加上面包和蛋糕,就是一份清凉的营养早餐
8
它是营养全面的新国粮,每天早餐喝一杯,比豆浆牛奶更养人
9
北极蓝野生蓝莓果酱,选用来自东北大兴安岭野生蓝莓,★野生蓝莓花青素含量是种植蓝莓的40倍;花青素被誉为“口服的化妆品”,其强效的抗氧化能力,能够有效清除体内自由基,有助于抵抗细胞损伤,从而达到美白抗衰老,达到美容养颜的效果
成品图
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