南瓜酥饼
- 烘焙
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
又到了吃南瓜的好季节，香甜软糯的南瓜除了可以做菜下饭，还能做南瓜饼、南瓜羹等美味甜点，没想到用南瓜做成酥饼会这么好吃。 小巧可爱的形状，一口吃一个，又香又酥，满嘴都是南瓜的甜味，让人停不下嘴。南瓜含有丰富的维生素A和维生素E，多吃可以缓解秋燥哦！
南瓜酥饼营养建议
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含糖量 29.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜酥饼的食材2人份
- 黄油60克
- 泡打粉2克
- 南瓜泥50克
- 低筋面粉120克
- 蛋黄1个适量
- 白砂糖40克
- 南瓜籽30粒
南瓜酥饼的做法
1
南瓜去皮去籽蒸熟
2
称50克南瓜压成泥备用
3
黄油隔热水融化
4
倒入白砂糖，搅匀
5
加入南瓜泥
6
加入蛋黄
7
加入泡打粉
8
最后筛入低筋面粉
9
混匀成团
10
面团等分成30份（10g/个），摆放烤盘上，刷蛋液
11
放上南瓜籽
12
放入烤箱，上下火160度烤15分钟
成品图
