红烧蛋衣包芯千叶豆腐
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
红烧蛋衣包芯千叶豆腐又营养又好吃
红烧蛋衣包芯千叶豆腐营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧蛋衣包芯千叶豆腐的食材2人份
- 千页豆腐200克
- 五花肉100克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 糖少许
- 料酒适量
- 葱50克
- 生抽少许
- 老抽少许
- 姜少许
- 生粉适量
- 红椒适量
红烧蛋衣包芯千叶豆腐的做法
1
五花肉剁成肉末
2
在肉末里加少许料酒，葱花，盐和五香粉拌匀腌制10分钟
3
千叶豆腐切成大小均匀的小片，中间切开小口赛入腌制好的肉末
4
包好的豆腐
5
将鸡蛋打散加入生粉调匀
6
将包好肉的豆腐浸入蛋液中
7
放入锅中小火煎黄，盛起备用
8
将红椒末和姜炒香倒入豆腐加入水，糖，盐红烧，水干后即可出锅
成品图
红烧蛋衣包芯千叶豆腐的烹饪技巧
因为用蛋液包过，所以要小火煎