白蘑菇豌豆胡萝卜炒培根，好吃
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
家里剩余的食材各种一点点，索性就拿来炒成一道菜，简单又好吃，还挺下饭！
白蘑菇豌豆胡萝卜炒培根，好吃营养建议
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含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白蘑菇豌豆胡萝卜炒培根，好吃的食材2人份
- 宝蘑菇3只
- 培根2-3片
- 豌豆一小碗
- 胡萝卜一段
- 玉米油25-30毫升
- 姜片·3片
- 料酒1勺
- 盐1勺
- 蚝油1勺
- 清水小半碗
白蘑菇豌豆胡萝卜炒培根，好吃的做法
1
备料，白蘑菇清洗干净，去柄然后切片。胡萝卜去皮洗净切薄片。豌豆清洗干净沥干水分。培根切成条备用
2
干净不粘锅中，倒入玉米油，开大火将玉米油好热。下姜片爆香
3
倒入豌豆，开始翻炒，翻炒一会
4
然后再加入其它材料，一起翻炒1-2分钟
5
淋入一勺料酒，一勺蚝油，提鲜去豌豆的豆腥味。翻炒均匀后淋入一点点清水，翻炒一会，成品口感更润一些！
6
最后加盐调味，炒匀关火，出锅！
成品图
白蘑菇豌豆胡萝卜炒培根，好吃的烹饪技巧
豌豆可以先焯下水，再炒，更容易炒
蚝油不要省略，提鲜作用！