黑全麦贝果
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
做道美味的黑麦贝果
黑全麦贝果营养建议
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含糖量 28.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑全麦贝果的食材2人份
- 面包粉300克
- 新良黑全麦粉50克
- 鸡蛋1个
- 白糖20克
- 黄油20克
- 水180克
黑全麦贝果的做法
1
面包粉
2
加入新良黑全麦粉
3
搅拌均匀加入白糖
4
打入鸡蛋及清水
5
加入酵母
6
揉好的
7
在加入黄油揉出膜
8
发至两倍大
9
分成85克一个
10
擀成长舌
11
边边卷起来
12
然后两头固定好
13
放烤盘二次发
14
发好的
15
锅里加入白糖加入清水煮开加入贝果正反面煮半分钟
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然后放长帝烤箱里
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长帝烤箱设定180度烤18-20分钟
18
烤好的
成品图
黑全麦贝果的烹饪技巧
成品