干锅茶树菇
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。干锅茶树菇这是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香，酸辣适口。腊肠的香味和菌菇的香味完美地融合，是一道越煮越好吃的下饭菜。 有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。 好好吃，我能吃两碗米饭，口味浓郁、鲜香适口、营养丰富。
干锅茶树菇营养建议
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含糖量 32.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
干锅茶树菇的食材2人份
- 茶树菇280克
- 腊肠一段
- 葱适量
- 小米椒2个
- 生姜少许
- 大蒜两瓣
- 油适量
- 酱油一汤匙
- 料酒一汤匙
- 辣椒粉一汤匙
干锅茶树菇的做法
1
茶树菇买的是新鲜的，口感更好
2
茶树菇洗净切段，腊肠切斜刀，洋葱切片，辣椒切斜刀，葱切段，生姜切丝，大蒜切片
3
热锅，入油，放腊肠爆炒，等腊肠卷边
4
放入生姜丝，和大蒜，煸出香味
5
倒入洋葱爆炒
6
放茶树菇，加适量的盐巴，翻边均匀
7
加半勺辣椒粉
8
加葱段
9
到入适量的料酒，生抽，鸡精，翻炒均匀
10
出锅了
成品图
干锅茶树菇的烹饪技巧
茶树菇选择新鲜的，口感更好
夏季不爱吃饭，可以做做，特别好吃，增加食欲
新鲜茶树菇最好焯水，比较容易熟