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诗文 这个和果子太漂亮啦
释义
这个和果子太漂亮啦的做法

这个和果子太漂亮啦

  • 其它工艺
  • 甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

作为一个颜值控,没办法对它不爱,做为一个半手残的我还是没忍住我那悸动的心,话说谁没有任性的时候。 不过说真的这东西觉得没有芸豆沙好吃啊,相比来说我比较喜欢吃芸豆沙,毕竟咱这是山寨的哈哈,领略不到精髓,和果子的花样很多,超级漂亮,没有工具再加手残的我,只能做个简单的。

这个和果子太漂亮啦营养建议

  • 含糖量 35.84
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

这个和果子太漂亮啦的食材2人份

  • 白芸豆沙200克
  • 糯米粉10克
  • 豆沙适量
  • 色素适量

这个和果子太漂亮啦的做法

1 这个和果子太漂亮啦菜谱图解

把糯米粉加水调开,和成一个糯米面团,这么点糯米粉水别放多了,一点就可以,水多了的话就加糯米粉,这个面团主要就是为了豆沙团有一些粘性,我去看过桃山皮的做法,有些自己做的桃山皮也加了糯米粉的。把糯米团扔水里,漂起来再煮三分钟,煮到微微透明状就可以了。煮好后捞出晾干水份,要晾干不能急。把糯米粉个豆沙放一起和均匀,揉到微微有弹性就可以了

2 这个和果子太漂亮啦菜谱图解

把糯米豆沙团分别分成几等份,留下一团原色,其他的加入色素和匀。粉色最多,绿色黄色是花心和叶子。 这个应该是最简单的花形了,粉色取一团揉好,上面盖一团白色,白色覆盖中间3分之一就可以了

3 这个和果子太漂亮啦菜谱图解

然后压扁,把下面反过来,可以包入豆沙之类的。

4 这个和果子太漂亮啦菜谱图解

包好后收口在朝下,用牙签压出差不多大小的5个花瓣

5 这个和果子太漂亮啦菜谱图解

再用手捏出花瓣形状来

6 这个和果子太漂亮啦菜谱图解

再做最后的整形,压出一些花蕊部分纹路,做好了。

7 这个和果子太漂亮啦菜谱图解

后我又用用粉色和绿色做了桃子,这个更简单,整出桃子形状贴个桃叶就可以了

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更新时间:2025/1/15 20:40:39