海米焖子菠菜馅水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
海米、焖子、菠菜都是很利好的食材，也是家人喜欢的食材，搭配在一起作馅料，又加了些韭菜、黑木耳，水饺的味道非常鲜美，营养很丰富，超好吃的一款水饺。
海米焖子菠菜馅水饺营养建议
-
含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
海米焖子菠菜馅水饺的食材2人份
- 虾米80克
- 焖子300克
- 菠菜400克
- 韭菜90克
- 面粉500克
- 橄榄油 适量
- 盐适量
- 酱油 适量
- 葱姜适量
- 木耳适量
海米焖子菠菜馅水饺的做法
1
小麦粉加水和成面团静置
2
木耳提前泡发，焖子洗干净，备好海米
3
菠菜择洗干净
4
韭菜择洗干净
5
菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
6
海米切碎，加橄榄油浸泡
7
焖子、 菠菜、 韭菜、木耳切碎放到容器中
8
倒入浸泡后的海米，加适量酱油、盐搅拌均匀作饺子馅
9
静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
10
水饺皮上添加馅料
11
前后片捏严，包好水饺
12
煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟即可捞出享用
成品图
海米焖子菠菜馅水饺的烹饪技巧
馅料食材搭配依据个人偏爱
海米有盐的成分，加盐时控制好量
煮饺子要宽汤大火