荠菜馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
荠菜是一种家喻户晓的野菜，适合做馅。
荠菜馄饨营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荠菜馄饨的食材2人份
- 荠菜200克
- 猪肉260克
- 大葱15克
- 蚝油2大勺
- 酱油1大勺
- 花椒2克
- 橄榄油1大勺
- 香油1小勺
- 盐适量
- 姜3克
荠菜馄饨的做法
1
放入盐、料酒、老抽、十三香、白胡椒、适量水顺时针搅拌
2
荠菜剪根，洗净。粉碎
3
荠菜比例不要太大，点缀即可
4
包好馄饨备用
5
水烧开，煮五分钟
成品图
荠菜馄饨的烹饪技巧
馄饨汤料底：紫菜、虾皮、冬菜、香菜、生抽、胡椒粉、香油