梅干菜蒸饼
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
梅干菜饼，卷上梅干菜、肉与酱料，它那绵软劲道，那混杂在一起的层层口感，鲜嫩透香，口味却丰富了很多，让人们趋之若鹜，在口中幻化出浓郁的美味。
梅干菜蒸饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
梅干菜蒸饼的食材2人份
- 面粉260克
- 梅菜50克
- 猪肉馅150克
- 洋葱40克
- 酵母(干)3克
- 食盐3克
- 生抽10克
- 白糖5克
- 水160
梅干菜蒸饼的做法
1
面粉加酵母、水，揉成略湿润的面团，放置温暖处发酵
2
梅干菜泡开，洗净
3
锅中放少许油，油热，放入洋葱炒香
4
放入猪肉馅炒至变白，加入梅干菜翻炒
5
调入盐、白糖、生抽，炒匀即可出锅
6
面团发至两倍大
7
排气后，擀成薄饼，撒上炒过的馅料，铺匀
8
用刀在饼上切一刀
9
沿着一边卷起，边捏严实
10
压扁，擀开
11
蒸锅，蒸20分钟即可
成品图
