蕨麻小米粥
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
蕨麻小米粥是新疆的回民女子在月子里吃的一种营养益气补血的粥。这是我弟媳生娃娃，我去陪护。邻床是一位回民老阿姨，也在陪护她的儿媳妇。每天都给她儿媳熬制这种蕨麻小米粥。里面加了红枣。问阿姨才知道，她们回族的女人要是生了娃娃。都要吃这种粥，说可以补血，对产后的体虚滋补特别的好。 蕨麻好多人不知道这个养生食材，其实蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症，适合家庭日常保健食用。我们经常用蕨麻熬粥各种粥做早餐，不仅简单好吃，而且营养丰富，喜欢的可以试试。
蕨麻小米粥营养建议
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含糖量 48.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蕨麻小米粥的食材2人份
- 蕨麻50克
- 小黄米200克
- 红糖适量
- 红枣5个
蕨麻小米粥的做法
1
主料：小米、蕨麻 辅料：红枣、红糖
2
把小米洗净，红枣泡泡洗净，用温水把蕨麻泡30分钟洗净
3
把小米、蕨麻、红枣加破壁机里的热杯里，加水
4
拧紧盖子，将加热杯安放在底座上
5
插电，选择“养生粥”程序
6
开始工作
7
听到滴滴的声音提示，取出杯子，倒出粥加红糖搅拌均匀即可
成品图
蕨麻小米粥的烹饪技巧
这款养生粥还可以加点枸杞
九阳Y921破壁机具有加热功能，冷热汤都可加工完成