豆馅馒头
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
朋友给了我好多蒸好的豆馅，正好做豆馅馒头。
豆馅馒头营养建议
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含糖量 40.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆馅馒头的食材2人份
- 面粉400克
- 豆馅200克
- 酵母4克
- 酸奶120克
豆馅馒头的做法
1
面粉中放入酵母；混合酸奶；准备好用酸奶和面先和成絮状；再揉成光滑面团静置发酵
2
发好的面团再揉一遍排气松弛；准备好豆馅；面团分成小剂；取一个面团、拍平、放入馅料；包成包子状收口向下成馒头状
3
放入蒸锅中二发二十分钟；上火，蒸二十分钟，停火、虚蒸三分钟
成品图
豆馅馒头的烹饪技巧
二发一下口感更好