肉末豆腐丸子
- 炸
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
一直很想试试做肉末豆腐丸子， 这不最近做的豆腐比较多，就打算买点肉炸个丸子吃吃
肉末豆腐丸子营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
肉末豆腐丸子的食材2人份
- 自制豆腐400克
- 猪肉350克
- 盐5克
- 淀粉20克
- 耗油5克
- 奥尔良烤料10克
肉末豆腐丸子的做法
1
猪肉末及豆腐馅搅拌均匀
2
加入烤肉料
3
加入生抽
4
加入淀粉
5
加入五香粉
6
加入耗油及油搅拌均匀
7
搅拌好的柔成小团，
8
锅里油热下锅炸
9
炸至金黄
10
装盘
11
成品
成品图
肉末豆腐丸子的烹饪技巧
炸的时候一定要注意火的温度，
不能开太火炸