磷虾肉蛋羹

早餐肠胃刚刚苏醒状态，还是吃得清淡一点比较好，舒服，也比较健康。通常蒸制的食品或者粥更适合早餐食用。 虾是宝宝最好的食物了，又可以补充蛋白，又能补钙。在虾肉的选择上，一定要精心一点，挑选新鲜的海虾营养价值最高。最近发现一种小虾仁，特别小，非常新鲜，关键还一点都不腥，特别适合宝宝。这种小虾仁是来自南极，经冷冻运来的，经京东冷链直接到家中。其实欧美很早就开始食用磷虾了，而在国内才刚刚上市，没想到这几天都被抢光了。 磷虾肉质细嫩鲜美、入口微甜、被誉为“冷甘露”，是人类未来饭桌上的又一道美味佳肴。磷虾所含氨基酸中赖氨酸的含量非常丰富。赖氨酸是营养特征的代表，研究显示南极磷虾的赖氨酸含量比金枪鱼、牛肉都要高，可以促进婴儿和儿童的大脑发育，还可以改善皮肤组织，增强免疫力。 磷虾具有更好的消化系统，不会腐臭，没有腥味。所以根本不必添加料酒等来去腥。 早餐蒸个蛋羹再方便不过了，在蛋羹里加些虾肉，又增加了动物蛋白也有效的补钙。虾肉解冻后出水很少，很干净，蛋羹定型后，在上面加上适量虾肉，再蒸几分钟，一份美味营养的早餐就搞定了，小虾肉特别的香甜，非常有营养，太好吃了，吃一次就爱上了。