麻辣豆腐
- 炒
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
麻辣鲜香，非常下饭
麻辣豆腐营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣豆腐的食材2人份
- 豆腐2块
- 猪血半斤
- 花椒5克
- 辣椒2个
- 酱油少许
- 盐4克
- 味精适量
- 胡椒少许
- 玉米淀粉5克
- 水50克
麻辣豆腐的做法
1
锅烧热，加入花椒和辣椒炒香
2
放入猪血，（买猪血一定要买里面有气孔的）
3
加入豆腐，（我买的嫩豆腐）
4
玉米淀粉加水调匀
5
加入调料然后倒入淀粉浆，收汁就可出锅
成品图
麻辣豆腐的烹饪技巧
真的猪血里面一般都是带有气孔的，所以购买时一定多多注意