土豆丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
万能的土豆，真是怎么做都好吃。孩子说要吃土豆丸子……第一次做，还挺好吃~
土豆丸子营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆丸子的食材2人份
- 土豆3个
- 胡萝卜1个
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 泡打粉1克
- 盐3克
- 鸡精1克
- 油适量
土豆丸子的做法
1
土豆去皮，和胡萝卜一起洗净
2
擦成细丝，丝一定要细
3
加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精和泡打粉
4
搅拌均匀后，静置10分钟
5
用手团成丸子
6
锅里放油烧热，7成热，下丸子炸制
7
定型上色后就捞出来，油升一下温，把丸子放入油锅里再复炸一次，这样丸子外壳会很脆
8
还可以给丸子挤上自己喜欢的酱料，撒些芝麻。开动了~~
成品图
