玉米蛋花羹
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
闽南人是没吃这粥品的习惯的，特别是它还是甜的。 这是我在山西工作的时候，煮饭大姐经常煲煮作为早餐。搭配油条、油饼等东西吃。具体叫什么我也不清楚，所以就叫玉米蛋花羹吧！ 材料就是健康所需要的小米及玉米，两者相结合不仅能带来所需的营养热量还有养生养胃的功能是一个很不错的汤品
玉米蛋花羹营养建议
-
含糖量 38.36克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
玉米蛋花羹的食材2人份
- 小米50克
- 玉米碎50克
- 鸡蛋1个
- 冰糖适量
玉米蛋花羹的做法
1
非常健康的粗粮食材
2
制作的时候先把两者泡水10分钟并清洗清洗
3
在小米与玉米碎泡发的时候，我们启动养生壶烧水功能。先把水烧开，然后倒入小米与玉米碎
4
加入适量的冰糖，请根据口味做出调整。选择养生汤模式进行煲煮
5
待粥煮的时候，把鸡蛋打散分三次倒入轻搅散开
6
那么健康的养生粥品就完成了
成品图
玉米蛋花羹的烹饪技巧
把鸡蛋打散分三次倒入轻搅散开，以免粘底糊了