百香果果酱
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
太爱吃百香果了，结果买了一箱百香果吃不完，怕坏了，于是干脆都做成果酱，泡茶喝或者涂在面包片上都是很好的吃哦~
百香果果酱营养建议
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含糖量 21.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
百香果果酱的食材2人份
- 百香果250克
- 冰糖100克
- 柠檬半个
百香果果酱的做法
1
把百香果从中间切成两半，将果肉和果汁从果壳中刮出来
2
将果肉和果汁全部倒搪瓷锅中，加入冰糖，边煮边搅拌，直到冰糖完全融化
3
中火煮开后，转小火慢煮，并不停搅拌避免糊底
4
煮至果酱能沾在刮刀上不会很快滴落。挤入半个柠檬汁
5
继续煮至果酱呈粘稠状，在刮刀上不会滴落即可
6
稍微加入温水就很好喝呢~~
成品图
