棋子豆（面豆）
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
我们北方有这样的谚语：“二月二、龙抬头，大仓满、小仓流”。在这一天还要吃棋子豆，各类炒豆。
棋子豆（面豆）营养建议
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含糖量 33.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
棋子豆（面豆）的食材2人份
- 面粉500克
- 绵白糖150克
- 花生油120克
- 鸡蛋3个
- 水适量
- 面粉200克
- 可可粉10克
- 绵白糖50克
- 花生油30克
- 鸡蛋1个
- 水适量
棋子豆（面豆）的做法
1
备料
2
将材料混合，叫适量水搅拌至无干粉状态
3
揉成面团，盖上保鲜膜静置十五分钟
4
取一小块面团、擀成0.3cm厚的薄饼
5
切成1cm宽的长条、然后斜着切成棋子块
6
烤箱175度，预热五分钟。烤12分钟左右。期间可以翻面或者抖动几下
7
完成
成品图
棋子豆（面豆）的烹饪技巧
双色的就是把两种面团叠放在一起擀成薄饼，之后切成棋子块即可