西葫芦鸡蛋煎包
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
西葫芦鸡蛋煎包营养建议
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含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西葫芦鸡蛋煎包的食材2人份
- 面粉250g
- 西葫芦300g
- 鸡蛋3个
- 豆油80g
- 食盐3g
- 胡椒粉3g
西葫芦鸡蛋煎包的做法
1
将西葫芦用刷子刷干净
2
用插板将西葫芦插成细丝
3
把鸡蛋打散炒成小碎块
4
将西葫芦的水挤干净放到碗中
5
把凉的鸡蛋也倒入碗中，加入胡椒粉，油，盐拌匀
6
将面加入酵母水揉成面团，发至2.5倍大的面团
7
将面分成小挤子，擀成包子皮，加入馅料包好
8
平底锅加油加热，将有褶的面向锅里扣下，按扁。加一点点清水，盖上盖子小火煎8分钟
9
把另一面翻过来，煎至金黄