诗文 | 银鱼炒蛋 |
释义 |
![]() 银鱼炒蛋
银鱼,也是家妞钟意的一个菜,每天早餐煮面都要我放些进去煮。上学前也会跟我说今晚蒸一碟银鱼给她回来吃!现在配着她超级无敌爱吃的鸡蛋,不知道以后我还用买其他的菜回来吃不? 银鱼炒蛋营养建议
银鱼炒蛋的食材2人份
银鱼炒蛋的做法
1
![]() 准备好食材
2
![]() 银鱼干洗净,用清水浸泡30分钟
3
![]() 鸡蛋打出,加上2茶匙生抽调味
4
![]() 鸡蛋拌均匀后加上少许小葱
5
![]() 热锅下花生油
6
![]() 放入浸泡好的银鱼
7
![]() 银鱼翻炒几下后,加入3克盐调味
8
![]() 最后倒时蛋液,迅速翻炒至熟即可
成品图
银鱼炒蛋的烹饪技巧翻炒银鱼时可加入少许的清水,使银鱼更软些 |
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