不炒糖色无油烟，美味一锅出的脱骨排骨，闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
闺蜜不会做饭，但是又想给老公七夕一个惊喜，特意请教我，让我教她最简单的排骨，不要油烟，不要炒糖色，还不要太麻烦……好吧，看在你为爱下厨的份上，我们今天来个零难度的脱骨排骨做法
不炒糖色无油烟，美味一锅出的脱骨排骨，闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
不炒糖色无油烟，美味一锅出的脱骨排骨，闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#的食材2人份
- 排骨2斤
- 白酒（料酒）少许
- 姜4片
- 大葱6节
- 八角2颗
- 桂皮1节
- 花椒3克
- 菊花2朵
- 盐1勺
- 白糖3勺
- 红烧酱油2勺
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 食用油1汤勺
- 开水1碗
不炒糖色无油烟，美味一锅出的脱骨排骨，闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#的做法
1
排骨清洗干净，冷水下锅，放入少许白酒去腥，大火煮沸2分钟，抄出血水
2
准备生姜，大葱备用
3
花椒、桂皮、八角备用（还有2颗菊花忘记拍了）
4
焯水的排骨捞出后，再次冲洗干净控干水分，盛入盆中备用
5
排骨里放入盐，白糖，红烧酱油，生抽，蚝油，食用油用手抓拌均匀
6
电饭锅润一下油，放入生姜和葱段铺地
7
倒入排骨和汤汁
8
放入菊花、花椒、八角、桂皮
9
加入一碗开水，略低于排骨
10
电饭锅选择煲汤键，慢炖2小时即可
11
开盖看看，轻松脱骨，可以享用啦
成品图
不炒糖色无油烟，美味一锅出的脱骨排骨，闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#的烹饪技巧
电饭锅也可以用高压锅代替，是不是很简单呢？