番茄金针菇鱼头汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
鱼头汤含丰富蛋白质，加了番茄和金针菇一起做汤，味道鲜美好喝，喜欢的亲试试吧。
番茄金针菇鱼头汤营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄金针菇鱼头汤的食材2人份
- 鱼头300克
- 西红柿120克
- 金针菇120克
- 油适量
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 姜适量
- 葱适量
番茄金针菇鱼头汤的做法
1
准备好鱼头洗净
2
准备好番茄和金针菇
3
鱼头加盐、料酒和姜丝腌一下
4
番茄和金针菇切好洗好
5
锅热油
6
下鱼头
7
翻面煎一下，加水
8
汤熬成奶白色
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加入金针菇和番茄
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加盐煮上两分钟
11
加点香油调味
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盛碗，撒上葱末
成品图
番茄金针菇鱼头汤的烹饪技巧
鱼头煎一下再熬汤，汤才容易煮成奶白色
加了菇和番茄，味道更鲜美好喝