韭菜盒子
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心脆嫩可口，韭菜搭配鸡蛋，既不肥腻，又营养搭配均衡。 吃上一口热乎乎的韭菜盒子，真香！
韭菜盒子营养建议
-
含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜盒子的食材2人份
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 韭菜半斤
- 盐5克
- 油15毫升
韭菜盒子的做法
1
准备好材料。
2
面粉加入适量的水揉成光滑的面团，醒15分钟；鸡蛋打散；韭菜洗净切碎
3
炒锅中加入1汤匙油烧热，下入打散的鸡蛋炒成蛋碎。
4
炒好的蛋碎中加入切碎的韭菜，调入盐拌匀成鸡蛋韭菜馅
5
面团在案板上揉成长条，揪成小剂子，擀成薄皮，包入鸡蛋韭菜馅，封口捏花边
6
平底锅放少量油（分量之外），放入包好的韭菜盒子用小火煎至两面金黄即可
成品图
