盐焗鸡腿
- 焗
- 咸鲜味
- 新手尝试
盐焗鸡腿的食材2人份
- 鸡腿500g
- 姜10g
- 葱10g
- 芝麻油4大勺
盐焗鸡腿的做法
1
鸡腿洗净控干水份，先用1汤匙香油把鸡腿抹上一遍，再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀，码味一个小时
2
姜切片、大葱切段和碎粒备用
3
在电高压锅里倒上3汤匙香油，放入姜片和葱段，不需要加水，鸡腿会出少量水
4
把码好味的鸡腿也放入，盖好，插电，保压10分钟
5
关电打开锅盖（注意别烫着），用筷子将鸡翻个身，盖好，插电，再保压10分钟
6
关电再打开锅盖， 如果喜欢吃皮焦一些的，可以再插上电源，不盖锅盖煎一会，撒上葱粒就OK了