平菇白菜鱼头汤
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
平菇白菜鱼头汤营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
平菇白菜鱼头汤的食材2人份
- 白菜150g
- 平菇100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
平菇白菜鱼头汤的做法
1
青鱼头去鳃，去鳞，去杂质，洗净
2
大白菜洗净切片
3
平菇去杂质洗净
4
锅里油热，放下鱼头煎透
5
放适量清水，料酒，放姜，葱，大火煮开.
6
中小火炖15--20分钟，用铲刀把鱼头叉碎
7
放下大白菜
8
放下平菇，大火煮6分钟左右
9
放些盐，鸡精，胡椒粉，蒜末，葱花即可