虾仁炒杂蔬
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
虾肉含有大量蛋白质和8种人体必需的氨基酸，除此之外还含有多种微量元素、维生素、牛磺酸等，吃虾能够补足身体所需营养物质，有利于增强人体免疫力。
虾仁炒杂蔬营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾仁炒杂蔬的食材2人份
- 虾仁100克
- 荸荠5个
- 莴笋半根
- 胡萝卜半根
- 黑木耳10克
- 葱 2根
- 姜2片
- 胡椒粉少许
- 盐2克
虾仁炒杂蔬的做法
1
准备食材，虾仁解冻后加入料酒，盐，胡椒粉拌匀，腌制10分钟，马蹄，莴笋，胡萝卜分别去皮洗净，黑木耳提前浸泡，洗净
2
马蹄，莴笋，胡萝卜切成厚片
3
锅里烧开水，放入马蹄，莴笋，胡萝卜，黑木耳焯水，捞出沥干水
4
热油锅，放入葱姜末炒出香味，再加入虾仁翻炒
5
炒至虾仁变色，加入焯过水的蔬菜炒匀
6
加盐调味，炒匀，既可出锅
成品图
