核桃冰淇淋
- 冻
- 甜味
- 新手尝试
核桃冰淇淋营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃冰淇淋的食材2人份
- 核桃(鲜)100g
- 淡奶油1盒
- 鸡蛋2只
- 元贞糖适量
核桃冰淇淋的做法
1
鸡蛋 2个、奶油100ml、糖（根据自己口味增减）、核桃仁备用
2
两个鸡分离蛋清和蛋黄
3
核桃仁放入微波炉加热，然后放入料理机打碎
4
蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发
5
鲜奶油100ml打发至6，7成
6
打散的蛋黄倒入鲜奶油中.
7
轻轻拌匀
8
打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀
9
放入保鲜盒内
10
拌好的冰激凌原液倒入容器中。冷冻12个小时以上，不需要搅拌