青花椒辣卤拼盘
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
只需要把食材提前煮熟，配上家乐青花椒辣卤汁就能美美的享用啦……
青花椒辣卤拼盘营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青花椒辣卤拼盘的食材2人份
- 牛肉250克
- 虾仁200克
- 千张1张
- 腌制配料见详情适量
- 家乐青花椒辣卤汁1包
- 纯净水400克
青花椒辣卤拼盘的做法
1
深盘里加入家乐辣卤汁包，还配有一包青花椒也放进去，加入400克纯净水搅拌均匀。辣卤汁就完成了
2
虾仁用刀压扁后用刀背稍微剁碎一下，加入盐，料酒，一个鸡蛋清，淀粉抓匀 烧一锅水，水开后用勺子把虾滑团成小球放入水里煮熟后捞出放凉
3
牛肉切片后加入盐，料酒，淀粉抓匀，淋上一点植物油搅拌均匀防止下锅粘在一起 虾滑煮好后，等水再次沸腾后倒入腌制后的牛肉，用筷子轻轻的拨散，等牛肉煮变色后捞出放凉
4
千张切条后同样煮熟后放凉备用
5
把放凉的牛肉片，虾滑和千张放入辣卤汁里翻拌均匀。放入冰箱冷藏2个小时更加冰凉好吃哦
6
冰凉甜辣，此时必须来上一瓶啤酒
成品图
