红豆紫薯羹
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
不知从什么时候起，七夕成为我们如此重视的一个日子，充满了浪漫情怀。既然这个日子被称为“中国情人节”，让更多情人有了一个甜蜜的日子。无论是在外来个浪漫烛光晚餐，还是在家亲自下厨制备一桌温馨菜肴，都可以再来上一碗自制的红豆紫薯羹，让日子比蜜还要甜。
红豆紫薯羹营养建议
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含糖量 27.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红豆紫薯羹的食材2人份
- 紫薯1个
- 蜜红豆150克
红豆紫薯羹的做法
1
紫薯削去外皮，切成小块
2
小锅中加入适量水，把紫薯块放入，开大火煮
3
煮至紫薯软烂，用搅拌器将紫薯搅拌成泥
4
将蜜红豆倒入紫薯泥内，搅拌成糊状即可
成品图
红豆紫薯羹的烹饪技巧
把紫薯切成较小的块，比较容易煮熟
熟红豆中如果已有糖，则可不用放糖了，如果是没有糖的，可以稍微放一些糖
同样的方法，还可以用红薯、南瓜等来制作，但颜色、味道比紫薯略逊