诗文 | 一杯面粉半杯牛奶,最适合春日早餐的发面糖饼 |
释义 |
一杯面粉半杯牛奶,最适合春日早餐的发面糖饼
一杯面粉半杯牛奶,最适合春天的早餐饼,比包子简单,比油条健康,老人孩子补充蛋白质和钙质,而且低脂肪,好吃营养更健康。 一杯面粉半杯牛奶,最适合春日早餐的发面糖饼营养建议
一杯面粉半杯牛奶,最适合春日早餐的发面糖饼的食材2人份
一杯面粉半杯牛奶,最适合春日早餐的发面糖饼的做法
1
准备食材:我用的馒头自发粉,不用加酵母,做法简单,成型前不用饧发,很方便快捷,厨房小白也能做好这款发面饼,零失败
2
1杯馒头自发粉加上大半杯温牛奶,大约在30度左右,和成面团,揉至光滑,可以直接造型,我做的是发面饼,直接造型担心长胖不好看,所以提前饧发30分钟,然后造型,口感一点不差,如果做馒头就不需要这样处理了
3
饧发好的面团揉成长条,均匀地分成5个面剂子。每个面剂子擀成饼,包上白砂糖,糖放多少随自己喜欢的口味,再兑点面粉,避免吃的时候流淌出糖汁烫伤。像包包子一样收口捏紧,按平,然后擀成圆饼
4
平底锅薄薄地刷层油,放上发面饼,小火烙
5
糖饼都鼓起来的时候,就可以翻面烙了,全程小火哦!出锅装盘,甘汁园双碳白砂糖 健康无硫更安心!
成品图
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