千张白菜
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
千张白菜营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
千张白菜的食材2人份
- 白菜250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 十三香3g
- 葱5g
- 姜5g
- 干辣椒1个
千张白菜的做法
1
原料1：大白菜
2
原料2：千张（东北俗称干豆腐）
3
干豆腐切成菱形片，白菜也片成大小相似的片
4
姜切片、葱切段、干辣椒切段
5
起锅，放油，放入姜片、干辣椒爆香
6
爆香后，放入白菜翻炒1分钟
7
加入干豆腐、加入十三香翻炒1分钟
8
锅内加入少适量水
9
盖上盖子，焖煮2分钟 ，使干豆腐入味
10
2分钟后，加入盐，翻炒均匀，菜即可出锅