紫薯面蒸葡萄
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
紫薯面蒸葡萄营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯面蒸葡萄的食材2人份
- 紫薯200g
- 南瓜200g
- 紫甘蓝100g
- 元贞糖适量
紫薯面蒸葡萄的做法
1
紫甘蓝菜 适量
2
用榨汁机 榨出菜汁
3
用食用面碱 适量 这个面碱用量 使用是边调色 边加入
4
和成面团颜色会浅淡
5
紫薯蒸熟 去皮
6
紫薯压碎 越细腻越好
7
搅拌均匀 不加水 或者少加一点点水和面
8
松弛10分钟 待用
9
南瓜茸 和面 尽量不加水 加点糖
10
南瓜面团 松弛 10分钟
11
制作开始 做个盘子 绿叶 紫薯面搓成条 揪成小的面团再做成一个个的小球球葡萄粒 轻轻按上 葡萄粒多少 看自己的喜欢
12
冷水下锅 蒸15分钟