玫瑰花卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
不用提前发面，不用啥制作工具，一次就成功，简单又方便，蓬松柔软还漂亮。情人节学会做给她（他）吃。
玫瑰花卷营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玫瑰花卷的食材2人份
- 面粉500克
- 水230克
- 红曲米粉10克
- 酵母粉3克
玫瑰花卷的做法
1
面粉加上红曲米粉拌匀，把酵母粉加入到水里稀释，一起和成软硬适中的面团，稍微静置一会
2
把面团充分揉好以后，揪成小剂子，揉成圆球
3
拿出一个圆球，用擀面杖擀开成牛舌状，卷起来
4
用刀从中间切开，即成为玫瑰花得形状
5
这样的花朵做法特别的简单
6
把做好的玫瑰花馒头放到篦子中，静置一会成两倍大，上锅大火蒸大约20分钟，熟透后拿出即成
7
朵朵玫瑰花
成品图
玫瑰花卷的烹饪技巧
1，这一款馒头不用提前发酵面团，只要蒸好以后静置一会就可以了，蒸出的馒头暄软好吃，还不费时间
2，蒸制馒头的时候，要大火蒸制到熟透才可以开锅盖，入锅蒸不熟，开盖后会萎缩