老节瓜鱼尾汤
- 焖
- 其它口味
- 新手尝试
老节瓜鱼尾汤营养建议
-
含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
老节瓜鱼尾汤的食材2人份
- 番薯叶1000g
- 豆豉50g
- 蒜50g
- 酱油适量
- 调和油10ml
- 姜4片
老节瓜鱼尾汤的做法
1
去除老的番薯叶或者杂质
2
洗净番薯叶并晾干
3
先烧开一锅水（放入姜片）
4
水开后，放入番薯叶
5
煮大概5分钟，捞起
6
把蒜及豆豉捣碎并搅拌均匀备用
7
放入少许姜片及油
8
油热后，倒入蒜及豆豉爆炒
9
爆炒1分钟后，倒入先前煮熟的番薯叶
10
大概翻炒2分钟
11
使番薯叶都能沾到蒜及豆豉及可上碟