风味凉面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
这碗面条不用什么手艺，只需要煮一煮就搞定。没有油烟，不上火，一口电饭煲就搞定了。所以，想吃面条自己煮，不用去街边买了。
风味凉面营养建议
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含糖量 51.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
风味凉面的食材2人份
- 朝鲜凉面100克
- 黄瓜0.5颗
- 酸辣汁50克
- 辣椒粉15克
风味凉面的做法
1
准备食材：朝鲜凉面，黄瓜，酸辣汁，辣椒粉
2
凉面用清水浸泡，直至面条变软；酸辣汁同辣椒粉混合
3
黄瓜洗净后，刨成细丝
4
电饭煲玻璃内胆里倒入适量清水；将玻璃内胆放在电饭煲里
5
接通电源，启动“宝宝面”程序
6
清水烧开后，放入凉面；几分钟后，凉面就煮熟了
7
将凉面捞出，用冰水浸泡
8
凉面碗里放入黄瓜丝，再放入沥干水分的凉面
9
最后铺上黄瓜丝，【风味凉面】就做好啦
成品图
风味凉面的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
凉面烫一烫就好，别煮得太久，否则口感不好