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诗文 (1~3岁)推推乐蛋糕
释义
(1~3岁)推推乐蛋糕的做法

(1~3岁)推推乐蛋糕

  • 甜味
  • <60分钟
  • 初级入门

推推乐这款蛋糕,相信大多数是为了家里的小孩而做的吧,用柔软的戚风蛋糕和奶油水果搭配在一起很美味。

(1~3岁)推推乐蛋糕营养建议

  • 含糖量 22.54
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

(1~3岁)推推乐蛋糕的食材2人份

  • 低筋面粉45克
  • 大鸡蛋2个
  • 玉米油25克
  • 细砂糖32克
  • 白醋1/4小勺
  • 淡奶油200克
  • 细砂糖20克
  • 水果适量

(1~3岁)推推乐蛋糕的做法

1 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

. 鸡蛋分出蛋黄和蛋清,注意容器要干净无水无油

2 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

蛋黄里面水、玉米油、10g的细砂糖里面搅拌均匀,完全混合

3 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

筛入低筋面粉里面

4 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的糊状

5 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

蛋清用电动打蛋器搅打,分次加入20g细砂糖里面

6 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

打到湿性发泡的状态

7 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

取1/3的蛋白到蛋黄糊中

8 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

再将剩下的2/3的蛋白倒入里面

9 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

翻拌均匀,完全混合

10 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

倒入6寸戚风蛋糕模具里面

11 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

放入预热好的烤箱,中下层110度烤35分钟,转150度25分钟

12 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

烤好后取出晾凉后脱模

13 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

将蛋糕分成4片

14 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

用推推乐模具压出小圆,并塞到推推乐里面

15 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

淡奶油里面加2勺糖打发,准备好水果切小丁

16 (1~3岁)推推乐蛋糕菜谱图解

一层蛋糕,一层奶油,一层水果这样的顺序重复铺满就完成了

成品图

(1~3岁)推推乐蛋糕的烹饪技巧

中间可以搭配自己喜爱的水果或者果干里面

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更新时间:2024/12/14 8:26:29