爽口脆萝卜

秋天的气温反复无常，是咳嗽感冒高发的季节，尤其是抵抗力弱的孩子和老人，如果担心药物的副作用，其实日常可以多吃点白萝卜来减少咳嗽的发生。 萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃熟吃都很美味，不过秋天更适合生吃，可以起到清热生津，防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。 很多人都说萝卜有股辣味，生吃无法下咽，今天美美要给大家带来一道简单又好吃的【爽口脆萝卜】，初春时节，这菜我家餐餐都要吃，清爽多汁，补充维C不上火！ 萝卜富含多种维生素，常见的维生素B和维生素C，以及胡萝卜素，对人体都是很好的。春季保健，应该要特别注意对我们的肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以，根据以上特点，应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少食具有酸收作用的食物。这其中，萝卜正是立春时节很好的保健食物。 民间也有“萝卜上市，医生没事”的记载。萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，抵抗力弱的人更要多吃。 ?这道【爽口脆萝卜】的做法特别简单，随做随吃，早餐配白粥、馒头最是开胃了，当做佐餐的小凉菜也是非常开胃的呢。 试试吧，一看您就能学会的。