五香酱牛肉
- 卤
- 酱香味
- <60分钟
- 初中水平
牛肉其实闷或者炒着吃吃腻了，今天来做个酱牛肉。简单的酱油大料卤一卤。也挺好吃。
五香酱牛肉营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香酱牛肉的食材2人份
- 牛肉300克
- 姜一块
- 蒜少许
- 桂皮少许
- 八角少许
- 盐3克
- 酱油30毫升
五香酱牛肉的做法
1
把食材和牛肉都准备好
2
配料放入锅里爆一下
3
压入适量的水和酱油
4
把牛肉放入加适量的盐，
5
大火烧开慢火卤煮
6
卤好后浸泡一个小时
7
取牛肉出来切片
成品图
五香酱牛肉的烹饪技巧
牛肉选择带筋的，吃起来有口感