酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 初中水平
酸辣组合最无敌——酸辣土豆丝，土豆丝尽量在清水里多漂洗几遍，将里面多余的淀粉去掉，这样做出来的土豆丝口感更脆爽！
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆300克
- 干辣椒3个
- 姜2片
- 植物油2汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 鸡粉1/4茶匙
- 米醋1汤匙
酸辣土豆丝的做法
1
土豆洗净，去皮切丝，放入清水中浸泡
2
锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段
3
倒入土豆丝不停地翻炒
4
断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可
成品图
