干菜肉汤面
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
每年春季，老家总会晒制笋干菜。干菜炖肉香味扑鼻。早上用来拌面条，很赞哦
干菜肉汤面营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
干菜肉汤面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)1把
- 猪肉1斤
- 梅菜若干
- 鸡蛋1个
- 姜适量
- 料酒适量
- 水适量
干菜肉汤面的做法
1
猪肉过水煮开，加姜片、料酒去肉腥
2
梅干菜冲下水
3
干菜和煮好的五花肉加水放入电高压锅
4
电高压锅炖35分钟
5
干菜肉完成装盘
6
面条煮熟
7
放入烧好的干菜肉
8
码上鸡蛋
成品图
干菜肉汤面的烹饪技巧
不够咸可以放点盐或者多放点干菜肉。干菜咸的就都不用放调料了