蝴蝶面片
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
美食人人都爱，在做美食时有时变一变花样，这样更能引发食欲啊！特别是吃饭不太好的孩子很重要的\(^o^)/YES！
蝴蝶面片营养建议
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含糖量 22.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蝴蝶面片的食材2人份
- 面粉300克
- 纯净水160克
- 青菜秧100克
- 胡萝卜片8片
- 广式香肠1条
- 葱1条
- 食油适量
- 食盐适量
蝴蝶面片的做法
1
将面粉放入和面盆中，水慢慢倒入的同时用筷子不断地搅动，使之变为絮状
2
将絮状的面揉成光滑的面团，然后用保鲜膜包好，醒10来分钟
3
在醒面的时候将辅料中要洗的菜洗好，该切的切好！8片胡萝卜用磨具压成小星星
4
将面团再次肉上劲，用擀面杖擀成面皮
5
用磨具将面片压成小花片
6
用筷子从花片的正中一夹，将花片逐一夹成蝴蝶状
7
炉上锅中水来后，加入蝴蝶面片。注意轻轻搅动，不要粘连。下至8成熟，捞出放入冷水中
8
炉上座炒锅，加入适当的食油。油9成热时，放入香肠煸炒，至肥的部分透明了
9
将青菜放入上一步骤的炒锅中，翻动，再加入胡萝卜片，然后加入适量的水（最后满过青菜秧）
10
炒锅盖盖，水开后，捞出冷水中的面片
11
煮至面片完全熟，就OK了\(^o^)/YES！
成品图
蝴蝶面片的烹饪技巧
热爱生活，让生活中有美食，有乐趣！不断地给家人惊喜，生活才会更加美好┏ (^ω^)=?。让我们为美好的生活加油