法式芝士香蕉可丽饼
- 煎
- 奶香味
- <5分钟
- 初中水平
以前做过的香蕉可丽饼没有加芝士，这次的简直香味爆棚啊！ 依然是无泡打粉的健康版，这个作为早餐营养全面了，有鸡蛋、牛奶、芝士、香蕉、碳水化合物。 芝士就是香，确实与众不同，加入了芝士的可丽饼营养和香味都增加了不少。
法式芝士香蕉可丽饼营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
法式芝士香蕉可丽饼的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 牛奶100克
- 酵母(干)3克
- 糖6克
- 精盐2克
- 玉米油少许
- 百吉福芝士1片
- 香蕉1个
法式芝士香蕉可丽饼的做法
1
所需原料
2
牛奶中加入酵母和糖，搅匀
3
加入鸡蛋，充分打散
4
加入低筋粉搅拌至无颗粒，静置30分钟（早上很忙的话可以提前调配好放冰箱冷藏保存）。加入盐搅拌均匀
5
平底锅烧热，小火，表面刷上少许玉米油
6
舀一勺面糊轻轻倒入锅中，待表面起泡，边缘熟后，晃动锅，整个面饼都不沾在锅底了说明一面煎好了，可以抖一下锅翻面
7
待另一面也起泡，就差不多煎熟
8
趁热在表面放一片芝士片，关火
9
把饼放到盘中，加入切片的香蕉，卷起即可。太香了，融化的芝士，淡淡的咸味，厚厚的奶酪香，果然不同凡响
成品图
法式芝士香蕉可丽饼的烹饪技巧
牛奶和面糊的比例可以根据自己喜好调整，想煎一个薄薄的可以折起的可丽饼，面粉不能太多，面糊不能太稠
全程小火，千万不要煎糊了。给家人的当然要耐心一点