泡椒菊花萝卜
- 其它工艺
- 酸甜味
- 新手尝试
泡椒菊花萝卜营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
泡椒菊花萝卜的食材2人份
- 白萝卜750g
- 米醋260ml
- 白糖15g
- 泡红椒适量
- 食盐适量
泡椒菊花萝卜的做法
1
准备好白萝卜，洗净备用
2
白萝卜切5-6CM长段
3
先切成底部不断的连刀片状
4
再将片状切十字花刀，成竖立的菊花状
5
加入适量盐腌制20分钟
6
腌制至萝卜出水分
7
挤净腌制出来的水分；用凉白开冲洗净盐分，再次挤净水分
8
菊花萝卜放入容器中，加入白糖
9
放入泡椒，淋入米醋
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米醋完全将萝卜浸泡住；密闭盒盖，用保鲜袋装好，入冰箱腌制两小时或更长时间即可
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做好的菊花萝卜，脆嫩可口，健康、开胃下饭