麻酱鸡丝
- 拌
- 麻酱味
- <10分钟
- 中级掌勺
鸡胸肉这样拌着吃一点都不晒牙缝
麻酱鸡丝营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻酱鸡丝的食材2人份
- 鸡胸脯肉1个
- 黄瓜130克
- 盐1克
- 芝麻酱5克
- 味极鲜酱油5克
- 香油1克
- 辣椒油1克
- 姜10克
- 料酒5克
麻酱鸡丝的做法
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食材图
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冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克，料酒5克，大火煮开撇出浮沫，转中火煮20分钟捞出
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黄瓜切丝装盘
4
鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝
5
倒上味极鲜，香油拌一下
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鸡丝拌好铺在黄瓜上面
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浇上麻酱
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来点儿辣椒油味道更好
成品图
麻酱鸡丝的烹饪技巧
麻酱里我放了盐，所以鸡丝里面就不用放盐了