自制冰糖葫芦
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
酸酸甜甜的冰糖葫芦，家里的小朋友超级喜欢，可是外面买的又不放心，那就干脆自己在家做吧，冬天正是山楂大量上市的季节，自制冰糖葫芦，干净又卫生，健康又美味！
自制冰糖葫芦营养建议
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含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制冰糖葫芦的食材2人份
- 山楂300克
- 白糖100克
- 水100克
自制冰糖葫芦的做法
1
山楂清洗干净
2
去掉山楂蒂
3
用竹签串起来
4
把白糖放入锅中，加入水，大火烧开后，转小火熬煮。当糖水稍微变黄，用筷子蘸一下，滴入凉水中，糖汁迅速凝结，变脆即可
5
把串好的山楂串迅速裹上糖浆，放到不粘烤盘上自然冷却即可
成品图
