葱姜炒花甲
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
葱姜炒花甲
葱姜炒花甲营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
葱姜炒花甲的食材2人份
- 蛤蜊3斤
- 蒜蓉辣椒酱适量
- 姜适量
- 葱适量
- 小米辣适量
- 蒸鱼豉油适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 水淀粉适量
- 料酒适量
葱姜炒花甲的做法
1
三斤带壳的花甲，倒水池里，让其吐出沙子
2
姜切丝，小米辣切成圈，葱切段
3
水开后放料酒，倒入花甲，煮开捞出
4
油热后放姜丝，小米椒爆香
5
再倒入蒜蓉辣椒酱，倒入花甲，放入适量盐，蒸鱼豉油，胡椒粉，翻炒均匀
6
最后放入葱段，倒入水淀粉勾芡即可
成品图
