肉松饼干
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
女儿吃的肉松，拿了些做饼干，没想到效果不错哦！
肉松饼干营养建议
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含糖量 36.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油50克
- 全蛋液20克
- 糖粉40克
- 肉松20克
肉松饼干的做法
1
黄油软化后，加入糖粉，打发至发白
2
分三次倒入蛋液，每次都要打发至完全混合
3
低粉过筛后，加入黄油中
4
用刮刀拌匀成面团
5
面团分成每个10克的小面团，搓圆，捏扁,中间放入适量肉松，包起来搓圆，注意露馅
6
此时烤箱180度，上下管预热 将包好馅的面团放入烤盘中，用叉子按压出印子
7
依次全部做好
8
放入预热好的烤箱，180度，上下管，上层，20分钟
9
烤好后，取出晾凉，密封保存
成品图
肉松饼干的烹饪技巧
勺子压的时候，力度要控制，不要压的太厉害，容易裂开！